Предприятие проводит экспертизы макаронных фабрик и обучение технологов. Эта процедура  позволяет выйти фабрикам на новый технологический и технический уровень, с высоким качеством и производительностью линий. Технологические режимы и технические решения, на основе которых проектируется оборудование и концепция фабрики, включают в себя лучшие разработки и решения, которые сегодня имеются в мире, а также наработки технического офиса фирмы Брайбанти и Фава.

Пастатехника много лет проектирует и строит макаронные фабрики, поставляет итальянские макаронные линии, итальянское макаронное оборудование, запчасти  и матрицы для макаронных линий, оборудование для котельных макаронных фабрик, инженерное  оборудование для линий,  оборудование для получения климата в цехах. Все линии перед установкой проходят ревизию, ремонт и модернизацию. Мы имеем партнерские отношения с проектной компанией, которые позволили нам создать коллектив профессионалов, который имеет более чем 20 летний опыт проектирования, монтажа, наладки, реконструкции и эксплуатации макаронных фабрик и мукомольных мельниц, котельного и климатического оборудования. Опыт и технический офис фирмы Брайбанти позволяет нам улучшать качество макаронных изделий на уже действующих макаронных фабриках, увеличивать производительность линий......